Skinka med grönsaker och pasta
100 gram fläskytterfile
2 morötter
1/4 grön paprika
1 portion spagetti
2 dl passerade tomater
1 tsk tomatpure
1krm Lökpulver
1 krm Rosmarin
2 tsk rapsolja
2 tsk maizena
Dela morötter och kött i bitar, koka dessa i ca 10 min lägg i pasta och koka ytterligare 10-15 min. Ta ur pastan och skär den i bitar ca 1/2 cm stora, häll av nästan allt kokvatten spara ca 1/2 dl, mixa kött och morötter till en grov puré, Häll i passerade tomater, tomatpurén, rapsoljan, pastan och kryddorna. Koka upp och låt småputtra. Rör ut maizena med kallt vatten och red av om tjockare konsistens önskas.
2 morötter
1/4 grön paprika
1 portion spagetti
2 dl passerade tomater
1 tsk tomatpure
1krm Lökpulver
1 krm Rosmarin
2 tsk rapsolja
2 tsk maizena
Dela morötter och kött i bitar, koka dessa i ca 10 min lägg i pasta och koka ytterligare 10-15 min. Ta ur pastan och skär den i bitar ca 1/2 cm stora, häll av nästan allt kokvatten spara ca 1/2 dl, mixa kött och morötter till en grov puré, Häll i passerade tomater, tomatpurén, rapsoljan, pastan och kryddorna. Koka upp och låt småputtra. Rör ut maizena med kallt vatten och red av om tjockare konsistens önskas.
Kommentarer
Trackback
